Sushi Koichi

카운터석에 앉아 눈앞에서 조리사가 경쾌한 솜씨로 쥐어 주는 스시를 맛보는 일은, 그 자체만으로도 마음을 편안하게 풀어 준다. 카메이도의 골목에 자리 잡은 ‘스시 코이치(寿し 小市)’는 차분한 분위기 속에서 만족스러운 니기리와 지라시를 맛볼 수 있는 동네 스시집이다. 좌석 수가 한정된 아담한 공간이지만, 혼자서도 부담 없이 들르기 좋은 따뜻함이 손님을 맞이한다.

다채로운 네타가 경쾌하게 이어지는 ‘오마카세’의 즐거움

이곳을 찾는다면 먼저 후보에 올려볼 만한 메뉴는 넉넉한 구성으로 차려지는 오마카세다. 오토로나 주토로처럼 기름진 참치 부위는 물론, 입안에서 부드럽게 허물어지는 조린 붕장어, 정어리와 고등어 같은 등푸른생선, 오징어와 새우, 철화마키까지 연이어 나오는 스시가 식사 시간을 풍성하게 채운다. 샤리와 네타의 어우러짐이 편안하며, 소금으로 간을 더한 오징어나 감칠맛 나는 전갱이처럼 한 점 한 점의 개성도 뚜렷하게 다가온다.

사케와 함께 여유롭게 즐기는 밤, 편안한 낮의 한 그릇

저녁 시간이라면 니기리에 차가운 사케 등을 곁들여 천천히 잔을 기울이는 것도 좋은 선택이다. 한편 점심에는 참치와 도미, 연어알, 붕장어 등이 그릇을 화려하게 채우는 푸짐한 지라시도 널리 사랑받는다. 좌석이 많지 않은 카운터 중심의 식당이므로, 저녁 식사는 미리 예약을 해두고 방문하는 편이 마음 편하다.