寿し 小市

カウンター席に座り、目の前で板前がテンポよく握る姿を眺めながらいただく寿司には、それだけで心がほどけるような魅力があります。亀戸の路地に佇む「寿し 小市」は、落ち着いた空気感の中でしっかり満足できる握りやちらしを楽しめる町寿司です。席数の限られたこぢんまりとした空間ながら、一人でも気負わずに立ち寄りやすい温かさが出迎えてくれます。

多彩なネタがテンポよく続く「おまかせ」の楽しみ

この店を訪れたらまず候補に入れたいのが、気前のいい品揃えで構成されるおまかせです。大トロや中トロといったマグロの脂ののった部位はもちろん、口の中でふわりと柔らかく崩れる煮穴子、イワシやサバなどの光り物、イカやエビ、鉄火巻まで、次々と出される握りが食事の時間を賑やかにしてくれます。シャリとネタの一体感が心地よく、塩で味わうイカや旨みある鯵など、ひと貫ごとの個性もしっかり際立ちます。

日本酒とともにゆるりと味わう夜、気楽な昼のひと椀

夜のひとときなら、握りに冷酒などの日本酒を添えて、ゆっくり盃を傾けるのも贅沢な過ごし方です。いっぽうでお昼時には、マグロや鯛、イクラや穴子などが器を彩る具だくさんのちらしも親しまれています。席数に限りがあるカウンター主体の店構えのため、夜の食事には予約を入れて訪れると安心です。